Informatie

Keuze van lagen

Keuze van lagen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Premisse

Evalueer het aanpassingsvermogen van een wijdverbreide commerciële leghybride aan de biologische productiemethode.
De experimenten ontwikkelden zich in twee richtingen, de eerste om de productiviteit te verifiëren van geselecteerde legkippen die op de grond waren grootgebracht en onderworpen aan een experperend organisch en natuurlijk dieet (zonder conditionering) van het donkergroene type, op zoek naar de grenzen waarbuiten het niet is geschikt om te ondernemen.
De tweede, aan de andere kant, om de productiviteit te verifiëren van legkippen die normaal gesproken worden weggegooid voor het einde van hun carrière, aangegeven als gepensioneerde kippen, in een tweede legjaar, ook deze die op de grond zijn opgegroeid (vrije uitloop).
Voor deze experimenten werd Isa Brown gebruikt als leghen, een commerciële hybride met een zeer hoge productie-efficiëntie en wijdverspreide verspreiding.
Ter vergelijking werden 22 kippen in batterij gefokt met intensieve methode gebruikt, 22 proefpersonen onderworpen aan biologische voeding en 22 seconden depositie afkomstig van dezelfde bedrijfsbatterijen.
De test is uitgevoerd door leerlingen van klas 5 D, in het bedrijf ondersteund door de technicus G. Congiu, onder leiding van prof. M. Giannone en gecoördineerd door prof. G. Pisti.

Van de accu naar de boerderij op de grond

De proeven zijn in 2001 uitgevoerd. Op 20 januari zijn alle oude leghennen uit de batterijen gehaald waar ze precies een jaar waren gebleven en op de grond werden gelegd. De dieren, zwaar verzwakt gedurende de 365 dagen van opsluiting in de kooien (twee per kooi met een hellend metalen vlak), leken opvallend vrij van veren, vooral in het nek- en borstgebied (de hier gebruikte batterijen waren permanent geëlimineerd omdat vanaf 31/12/01 buiten de norm). De veren van zowel de vleugels als de staart waren gebroken maar aanwezig. Veel hennen, eenmaal aan de grond, vertoonden lichte bewegingsproblemen met hinken, waarschijnlijk als gevolg van spier- en gewrichtspijn. In tegenstelling tot voorgaande jaren vertoonden ze geen plantaire laesies en wonden.
Op 3 februari werden 22 proefpersonen met willekeurige criteria uit deze groep gehaald, de deur van de kamer werd opengelaten en de eerste die naar buiten kwamen, werden na analyse in de voor de test bestemde volière geplaatst. Het gebruikte kippenhok was van het open type, met een gemetselde vloer en afgedekt met een net om te voorkomen dat de duiven binnenkwamen en de proef verstoorden bij het onttrekken van voer. Het dieet voor deze groep is nooit gevarieerd en hetzelfde legvoer is gebruikt, op de markt gekocht en ook ter vergelijking aangeboden aan de nieuwe legkippen die op batterijen worden gehouden.
Het eerste probleem dat onmiddellijk opkwam was dat oude kippen hun eieren begonnen te leggen zonder de nesten in de volière te gebruiken, en dat ze liever een beetje overal lagen. Deze situatie hield enkele dagen aan, waarna ze in de nesten begonnen te liggen. Sommige eieren waren zacht of onvolledig van schaal.


Experimentele tests tonen aan dat gespecialiseerde rassen
reageer niet adequaat als ze op een essentiële manier worden gevoerd.
Het is beter om minder gedreven genetische typen te gebruiken.

De hennen van de biologische groep

Op 6 februari zijn 22 jonge hennen geselecteerd voor de biologische groep. De hennen bij aankomst waren precies 4 maanden en 2 weken oud. Elke hen werd gekozen volgens het criterium van willekeur. De biologische hennen werden gedecanteerd, hoewel verboden door verordening 1804/99, maar het was niet mogelijk om onderwerpen van dit type te vinden met een intacte snavel. Ook deze werden in een volière geplaatst die veel leek op die van de hennen in de tweede afzetting. Eveneens op dezelfde datum werden de andere legkippen die voor het eerst werden gelegd in de batterijen geplaatst en daarom ontvingen ze hetzelfde mengsel voor legkippen die voor de gepensioneerde hennen waren goedgekeurd. De twee groepen die in de volière waren geplaatst, kregen zitstokken voor de nachtrust. Helaas kwam het biologische voer niet op tijd en werd de start van de test uitgesteld tot 10 maart met de afsluiting tot 10 augustus.
Zowel de hennen als de oude hennen, afkomstig van overdekte geconditioneerde boerderijen, vertoonden malaise vanwege het koude en regenseizoen. Om ze te beschermen, werden stropersen aan de zijkanten van de schuilplaatsen geplaatst en tegelijkertijd begonnen we hele zonnebloempitten toe te dienen om meer calorieën in het dieet te brengen.

Voeding voor en tijdens tests

Sinds 1 maart wordt zonnebloem buiten aan beide groepen toegediend. Dit is om de plotselinge kou tegen te gaan die niet aarzelde om enkele graden onder nul te bereiken. Van 3 tot 9 maart, de laatste dag voor aanvang van de eigenlijke test, werd de conditionering als volgt uitgevoerd:
- Eerste leghennen: enige mengeling voor leghennen en dit is tot het einde gebleven.
- Biologische jonge hennen: dagelijks mengsel van leghennen, permanent geschorst op 10 maart, het begin van de test. Samen met het mengsel werden durumtarwe, veldboon, erwt, maïs en zonnebloem toegevoegd, verdeeld in afzonderlijke feeders en op de grond, om de jonge hen geleidelijk te conditioneren voor de consumptie van de hele zaden die ze nooit hadden ingenomen. Dit tweede bestanddeel, dat uitsluitend uit granen bestond, was het enige voeder dat tot augustus (tijdstip van het einde van de test) werd gebruikt, met uitzondering van de zonnebloem die na 2 weken werd geschorst op het moment dat de temperatuurstijging optrad. Talloze kiezelstenen zijn in de volière gegooid om zaden te versnipperen tijdens de spierontsteking. De zaden werden in hun geheel en gescheiden toegediend, om ook de voorkeuren en de mate van smakelijkheid te kunnen vaststellen, een cijfer dat ons ook onder druk zette in het kader van een andere bredere studie over de ethetologie van landbouwhuisdieren in omstandigheden van natuurlijkheid en conditionering.
- Gepensioneerde hennen: mengsel voor legkippen naar believen plus 1/2 kg zonnebloem en 1/2 kg maïs per dag. Vanaf 10 maart kregen deze hennen tot het einde van de proef alleen de leghennen (hetzelfde mengsel als de hennen die op batterijen werden gehouden).
Sinds eind februari is er een overvloedige emissie van waterige ontlasting geconstateerd in de enige hennen die buiten zijn grootgebracht, bio-proof. Dit was verrassend omdat het fenomeen zich vroeg voordeed, terwijl ze nog steeds het enige mengsel gebruikten waaraan ze gewend waren en geen andere voedselconsumptie waren begonnen. Na een paar dagen begonnen ze ontlasting uit te stoten met een normale consistentie.

Alleen natuurlijk licht

Om de drie situaties vergelijkbaar te maken, werden dieren gebruikt die vergelijkbaar waren in genetisch type en leeftijd, die in dezelfde periode en door hetzelfde personeel werden grootgebracht. Er bleven echter enkele substantiële verschillen bestaan.
Batterijkippen leefden in een thermisch gecontroleerde omgeving en ontvingen 21 uur licht en drie uur duisternis, tegen de anderen die alleen profiteerden van veel minder uren natuurlijk licht. Temperaturen speelden ook een rol en beïnvloedden de twee buiten opgerichte groepen. Wat het voer betreft, ongeacht de samenstelling, kregen de leghennen een uitgebalanceerd mengsel van halfbloemig aanbod. De biogroep alleen hele zaden, geheel en zonder toevoeging van vitamine-minerale supplementen.

De eieren zijn geproduceerd

In de drie groepen was de eierproductie zeer divers. Herinnerend dat er een directe dagelijkse controle werd uitgevoerd, was het niet nodig om correcties en prognoses te maken in de berekeningen: zowel het aantal eieren als hun gewicht komt voort uit een echte meting.
De legbatterijkippen produceerden 2.636 eieren in de 154 dagen (vijf maanden) controle, met een gemiddeld gewicht van 55,52 gram in de eerste 14 weken en daarna namen ze toe tot 56,8 g in de afgelopen 8 weken. Elke kip produceerde precies 120 eieren.
Kippen die op de grond werden gevoed met biologische granen legden 790 eieren met een gemiddeld gewicht van 51,2 g in de eerste 14 weken en 54,2 g in de laatste 8. Elke kip produceerde 36 eieren.
De oude hennen die op de grond zijn grootgebracht, maar met een uitgebalanceerd mengsel, zoals gebruikt in de batterij, hebben in totaal 1.846 eieren geproduceerd, met een gemiddeld gewicht van 64,9 g in de eerste 14 weken en 61,7 in de afgelopen 8 weken. Elke kip produceerde 84 eieren (zie grafiek).

Vertraagde afzetting

Maandelijks werden de hennen gewogen en de groei opgetekend. Het is opgevallen dat batterijkippen veel meer somatisch zijn gegroeid; zo ontwikkelde de kam zich meer en in korte tijd, terwijl de biologische ook aan het einde van de test er jonger uitzagen, lagere gewichten hadden en met zeer kleurrijke maar kleinere toppen. Groei of vroegheid werd ook in de productie opgemerkt; biologisch gekweekte jonge hennen begonnen laat te leggen, zelfs in de eerste week dat ze niet legden, terwijl leeftijdgenoten van de batterij de eerste acht eieren al hadden geproduceerd. Deze vertraging had vervolgens een aanzienlijke impact op het totale aantal eieren.
Twee maanden na het begin van de test (9 mei) waren de gewichten als volgt: gemiddeld gewicht van de eerste paai in de batterij 1.958 kg, de biologische leeftijd van 1.385 kg en de kippen in de tweede afzetting 1.845 kg. Bij de weging van 9 juni zijn de hennen in batterij 1.975 kg, de biologische 1.460 kg en de 1.739 kg de tweede leghennen. Bij de weging van 9 juli 1.890 kg de eerste, 1.580 kg de biologische en 1.763 kg de oude. Geen wezenlijk verschil met de laatste controleweging op 9 augustus.

Vermijd de meest gedreven types

Uit deze synthetische analyse blijkt dat een zeer gespecialiseerde legkip niet adequaat reageert als ze op een essentiële manier wordt gevoerd. De opzettelijk strenge test, ook vanuit het oogpunt van de foktechniek, heeft, meer dan in andere situaties, de economische onmogelijkheid bevestigd om dieren op deze manier te voeren die, omdat ze een hoog genetisch potentieel hebben, niet in staat zijn om te voldoen met een paar basisvoedingsmiddelen en voor natuurlijker in hun onderhoudbehoeften voorzien en produceren wat in hun genetisch erfgoed staat geschreven.
De antwoorden die kunnen worden verkregen door te integreren met begrazing of door minder gedreven genetische typen te gebruiken, zijn heel verschillend. We zullen dit behandelen in een aanstaande ervaring die al is begonnen. In een biologische buitenomgeving met toegang tot het gazon, hadden de kippen hun dieet kunnen aanvullen met andere soorten voedsel die in de wei te vinden waren. De slechte smaak van de veldboon en de erwt, de enige eiwitcomponenten van het rantsoen, had zeker zijn gewicht. Er is niet voldaan aan de eiwitvereisten die nodig zijn voor onderhoud en productie; het is niet moeilijk te veronderstellen dat een grotere inname van stikstofelementen van verschillende aard de productie als geheel zou hebben verhoogd. Het gebruik van alleen granen die een langere gebruiks- en assimilatietijd vergen, was een bijkomende verzwarende factor. Een ander wezenlijk verschil tussen de drie groepen die het gewicht hadden, was de duur van de heldere periode. Dit was het geval voor gepensioneerde en biologische mensen, die baat hadden bij natuurlijk licht alleen, ruim duizend uur lager. Er moet aan worden herinnerd dat het bij fokken met biologische methode mogelijk is om de fotoperiode te verhogen met kunstlicht, dat in ieder geval niet meer dan 16 uur in totaal mag zijn, waardoor er ten minste acht uur duisternis overblijft voor rust. De grotere behoefte aan thermoregulatie deed de rest en bepaalde de beslissende onthechting.

Wel tweede afzettingsdieren

Tweede leghennen die op de grond zijn gehouden maar met een uitgebalanceerd mengsel worden gevoerd, hebben aangetoond dat ze kunnen concurreren met eerste leghennen. Hoewel ze op de grond en buiten zijn gefokt met de hierboven aangegeven limieten, hebben ze praktisch dezelfde hoeveelheid voer gegeten en hebben ze, terwijl ze minder eieren leggen dan in vergelijking, zwaardere eenheden geproduceerd.
Ook opmerkelijk is de zeer korte tijd waarin ze het natuurlijke wetsuit sloten (gezien het gedwongen wetsuit niet compatibel met de biologische productiemethode). Een proefpersoon werd duivin en stopte meer dan zeven weken met leggen.


Video: 14. Bewerken: Media-editor gereedschappen (Mei 2022).