Informatie

Wat is de papaja-vrucht?

Wat is de papaja-vrucht?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

De papaja, ook bekend als de arme man-banaan, is een vrucht die inheems is in Amerika en een smaak heeft die enkele elementen van de ananas, kokosnoot, banaan en de mango combineert. Het groeit aan de grootste fruitboom die inheems is op de Amerikaanse continenten.

Uiterlijk, textuur en smaak

De papaja is een ovale vrucht tussen de 3 en 6 centimeter lang en bleekgroen van kleur. Zaden zijn groot, tot 1 1/2 inch lang en het vruchtvlees heeft een tropische smaak met een romige textuur. De schil van de vrucht is dik, maar de rijpe vrucht heeft een zachte textuur. Vruchten groeien in trossen van maximaal negen, vergelijkbaar met de banaan. Nutritioneel is het rijk aan eiwitten, koolhydraten en goede vetten.

De papaja lijkt qua uiterlijk op de papaja, maar de twee vruchten zijn totaal verschillend. Om de verwarring nog groter te maken, wordt de papaja in Australië ook wel de papaja genoemd.

  • De papaja is een ovale vrucht tussen de 3 en 6 centimeter lang en bleekgroen van kleur.
  • De schil van de vrucht is dik, maar de rijpe vrucht heeft een zachte textuur.

Pawpaw bomen

Pawpaw-bomen hebben een tropisch uiterlijk dat passend is, gezien de tropische smaak van het fruit. De bladeren zijn tot 30 cm lang en ovaal, donkergroen in de zomer en worden geel in de herfstmaanden. De boom is bladverliezend, dus in de winter verliest hij zijn blad en groeit hij in het voorjaar weer aan. Het bladverlies in de winter is cruciaal voor de ontwikkeling van de vrucht, aangezien de boom moet worden blootgesteld aan de koude winterkou en de rustperiode moet doorlopen om in het zomerseizoen weer vrucht te krijgen. De bloesems die in fruit veranderen, ontwikkelen zich uit de delen van de boom waar vorige bladeren waren verbonden. Deze bloesems zijn donkerbruin en kunnen elk tot meerdere vruchten uitgroeien.

Groeiende papaja

Het kweken van een vruchtdragende papaja-boom kan een uitdaging zijn; gedurende de eerste twee jaar heeft de boom alleen gefilterd zonlicht en halfschaduw nodig om een ​​volwassen grootte van tussen de 12 en 20 voet te bereiken. Als de boom eenmaal volwassen is en klaar is om vrucht te gaan dragen, is volle zon nodig. Bomen moeten vochtig maar niet nat worden gehouden en ze zijn relatief onderhoudsarm omdat ze resistent zijn tegen ziekten en plagen en weinig snoei vereisen.

Om de beste gewasopbrengst te krijgen, kan de boom profiteren van toepassingen van meststoffen met een hoog kaliumgehalte. Dit is de macronutriënt die de ontwikkeling van zaden en fruit stimuleert en wanneer toegepast tijdens de bloeiperiode, zal de boom alle voordelen van de meststof ontvangen en gezonde vruchten ontwikkelen.

  • Pawpaw-bomen hebben een tropisch uiterlijk dat passend is, gezien de tropische smaak van het fruit.
  • Het bladverlies in de winter is cruciaal voor de ontwikkeling van de vrucht, aangezien de boom moet worden blootgesteld aan de koude winterkou en de rustperiode moet doorlopen om in het zomerseizoen weer vrucht te krijgen.

Toepassingen

De papaja-vrucht kan rauw of bereid worden gegeten en kan in een aantal gerechten worden verwerkt, zoals custards, taarten, koekjes, cakes en brood. De romige textuur maakt het ideaal voor het maken van milkshakes en ijs en het kan goed bevriezen.

De papaja wordt ook bestudeerd vanwege zijn medicinale toepassingen, vooral op het gebied van kankeronderzoek. Het is gebleken dat de twijgen van de boom en in mindere mate de vruchten een chemische stof bevatten die acetogenine wordt genoemd. Wetenschappers onderzoeken de mogelijke voordelen van het opnemen van deze chemische stof in kankerbehandelingen.


Bekijk de video: Natuurlijk! Wat is een Papaya? (Augustus 2022).