Diversen

Hoe wijnstokken te snoeien in South Carolina

Hoe wijnstokken te snoeien in South Carolina

jonge wijnstokken afbeelding door jc van Fotolia.com

Slechts enkele variëteiten van Amerikaanse labrusca of niet-labrusca trosdruiven en sommige Frans / Amerikaanse hybriden groeien goed in de warme, vochtige zomers in South Carolina. Het klimaat in South Carolina verdeelt zich tussen de noordelijke bergen en de Piemonte-gebieden, en de zandheuvels en kustvlaktes. De groeiomstandigheden in deze twee regio's zijn niet gunstig voor dezelfde druivenrassen. Problemen zijn onder meer schimmelziekten van fruit en bladeren, evenals de ziekte van Pierce, een bacteriële infectie. Goed snoeien van ziekteresistente rassen verhoogt de kwaliteit en kwantiteit van trosdruiven en vermindert de aantasting door schimmels.

Train nieuw geplante wijnstokken tot een enkeldraads latwerk door twee of drie stokken verticaal langs een steunpaal te laten groeien voor de eerste zomer. Selecteer de eerste die de koorddraad bereikt, ongeveer 1,5 meter vanaf de grond, en snijd de andere stokken op de grond.

  • Slechts enkele variëteiten van Amerikaanse labrusca of niet-labrusca trosdruiven en sommige Frans / Amerikaanse hybriden groeien goed in de warme, vochtige zomers in South Carolina.

Snijd de leider of stamstok net voorbij het eerste stokknooppunt boven de koorddraad. Bind de stok aan de steunpaal.

Selecteer twee zijscheuten om de volgende lente kordons of takken te worden als de nieuwe groei van het jaar ontspruit. Kies stokken die ongeveer 20 cm onder de steundraad bij de stam komen en train ze naar beide kanten, waarbij je ze losjes aan de koorddraad vastbindt met tuintouw. Snijd alle concurrerende shoots af.

Laat beide takken 60 tot 65 inch aan weerszijden van de stam groeien en trim dan terug tot 48 inch. Het terugsnoeien van de hoofdtakken stimuleert de groei van zijscheuten. Verwijder stokken die uit de top van labrusca-koorden komen. Wrijf alle bloemknoppen weg tijdens het 2e groeiperiode van labrusca- of niet-labrusca-druiven.

  • Snijd de leider of stamstok net voorbij het eerste stokknooppunt boven de koorddraad.
  • Kies stokken die ongeveer 20 cm onder de steundraad bij de stam komen en train ze naar beide kanten, waarbij je ze losjes aan de koorddraad vastbindt met tuintouw.

Snoei labrusca-wijnstokken tijdens de volgende winter om sterke naar beneden gerichte stokken te selecteren. Kies stokken 4 tot 6 inch uit elkaar op de kordons en snoei concurrerende stokken terug naar de hoofdtak. Bewaar stokken bovenop niet-labrusca-koorden, dunner wordend tot dezelfde afstand als voor labrusca.

Snoei labrusca-stokken terug om slechts vier tot zes knoppen per stok over te laten. Snoei niet-labrusca-variëteiten terug tot één tot drie knoppen per vruchtdragende uitloper. Laat vier tot zes knoppen achter op vruchtbare stokken van hybride wijnstokken.

Train vruchtdragende stokken om in het derde jaar naar beneden te groeien in een open luchtig gordijn. Kam of maak de wijnstokken recht om te groeien met een gelijkmatige tussenruimte. Sta niet meer dan één tros druiven toe per twee stokken.

  • Snoei labrusca-wijnstokken tijdens de volgende winter om sterke naar beneden gerichte stokken te selecteren.
  • Bewaar stokken bovenop niet-labrusca-koorden, dunner wordend tot dezelfde afstand als voor labrusca.

Snoei elke winter rijpe wijnstokken om nieuwe vruchtstokken op de juiste afstand te selecteren. Knip oude stokken uit die het vorige seizoen vrucht hebben gedragen. Snijd elke winter afzettingen terug tot 1,20 meter lang. Laat volwassen wijnstokken niet meer dan twee trossen druiven zetten op elke vruchtdragende scheut.

Snoei altijd waterspruiten of stokken die uit de hoofdstam groeien. Concurrerende stokken verminderen de ventilatie en verminderen het zonlicht dat de vruchtdragende delen van de wijnstokken bereikt. Clemson University beveelt Concord, Delaware en Catawba aan als de beste variëteiten voor zowel thuiswijnbereiding als vers eten in de Piemonte en de berggebieden. Conquistador staat bovenaan de lijst als een variëteit voor algemeen gebruik voor de zandheuvels en de kust van South Carolina.


Bekijk de video: Het Dieven Van De Druif (Januari- 2022).