Interessant

Basilicum

Basilicum

Hoe een basilicumplant te trimmen

Een kruidentuin zou niet compleet zijn zonder minstens één soort basilicum. Het is ook absoluut noodzakelijk om de basilicumbloesems te verwijderen zodra ze verschijnen, want als ze bloeien, stopt de basilicumplant met produceren.

Kijk hoe de basilicumplant zich vestigt. Snoei niet totdat het een hoogte van ongeveer 15 cm heeft bereikt.

Zoek een paar grote bladeren aan de bovenkant van een stengel. Snijd de bladeren af ​​van de stengel direct boven waar de bladeren zich bevinden. Als je de basilicumplant op deze manier snoeit, groeien er vanaf dit punt nog twee stelen uit, waardoor een grotere en bossige basilicumplant ontstaat.

  • Een kruidentuin zou niet compleet zijn zonder minstens één soort basilicum.
  • Het is ook absoluut noodzakelijk om de basilicumbloesems te verwijderen zodra ze verschijnen, want als ze bloeien, stopt de basilicumplant met produceren.

Verwijder bloesems zo snel mogelijk nadat ze zijn verschenen. Tel vijf bladknopen langs de stengel van de bloesem en snijd op dit punt de stengel af. Dit zal de plant stimuleren om meer bladeren te produceren in plaats van meer bloesems.

Houd de basilicumplant gedurende het hele groeiseizoen in de gaten en herhaal stap 2 een of twee keer per week om ervoor te zorgen dat de basilicumplant bladeren blijft produceren.

Hoe een basilicumplant te snoeien

Wacht tot de basilicumplant ongeveer vijftien centimeter lang is voordat je hem snoeit. Hoe meer er wordt gesnoeid, hoe bossiger en gezonder het zal worden. Knip bloemen die groeien altijd af, zodat het de smaak van het kruid niet beïnvloedt.

  • Verwijder bloesems zo snel mogelijk nadat ze zijn verschenen.
  • Wacht tot de basilicumplant ongeveer vijftien centimeter lang is voordat je hem snoeit.

Knijp om de paar weken basilicumblaadjes uit de bovenkant van de plant om een ​​gezonde groei te stimuleren.

Snoei de plant wanneer hij bossig genoeg wordt om zijn pot over te nemen, of wanneer hij overwoekerd lijkt. Je kunt de bladeren meteen gebruiken of ze invriezen.

Snoei de basilicumplant door drie centimeter van de bodem af te snijden, en laat een paar centimeter bladeren op de plant achter. U moet dit ongeveer elke maand doen.

Blijf de basilicumblaadjes na het snoeien van de bovenkant van de plant afknijpen. Af en toe bladeren knijpen is een goede gewoonte om te beginnen om een ​​gezonde groei te bevorderen.

  • Knijp om de paar weken basilicumblaadjes uit de bovenkant van de plant om een ​​gezonde groei te stimuleren.
  • Snoei de basilicumplant door drie centimeter van de bodem af te snijden, en laat een paar centimeter bladeren op de plant achter.

Moet ik de bloemsteel van mijn basilicumplant verwijderen?

Basilicumafbeelding door Sirena Designs van Fotolia.com

Verwijder de bloemstengel van uw basilicumplant als u deze voor culinaire doeleinden laat groeien, beveelt Susan Grupp, tuinbouweducator van de University of Illinois Extension, aan. Je kunt basilicumbloemen en bladeren ook met rust laten en van de plant genieten als sierplant.

Hoe basilicumblaadjes te blancheren

Eising / Photodisc / Getty Images

Was de basilicumblaadjes zodat ze vrij zijn van vuil, insecten en puin.

Kook een pan of een grote pan met water.

Maak een ijsbad in een kom met enkele handenvol ijs en water. Laat het ijsbad klaarmaken voordat je de basilicum blancheert.

Dompel de basilicumblaadjes 15 seconden in het kokende water. Verwijder ze onmiddellijk met een schuimspaan en leg ze 10 seconden in het ijsbad om het koken te stoppen.

  • Verwijder de bloemstengel van uw basilicumplant als u deze voor culinaire doeleinden laat groeien, beveelt Susan Grupp, tuinbouweducator van de University of Illinois Extension, aan.
  • Laat het ijsbad klaarmaken voordat je de basilicum blancheert.

Leg de basilicumblaadjes op keukenpapier om te drogen. Dep droog om het proces te versnellen. U kunt ook de bladeren tussen keukenpapier uitknijpen.

Basilicum van de plant afsnijden

Knijp de toppen van de plant af met je vingers als de plant ongeveer 5 tot 6 centimeter lang is. Dit zal de plant aanmoedigen om uit te groeien.

Plan het oogsten van de basilicum om te drogen voordat de bloem opengaat. Als u de basilicumblaadjes niet wilt drogen, kunt u deze op elk moment snijden.

  • Leg de basilicumblaadjes op keukenpapier om te drogen.
  • U kunt ook de bladeren tussen keukenpapier uitknijpen.

Veeg de messen van uw keukenschaar schoon met ontsmettingsalcohol.

Snijd zoveel van de bovenkant van de plant af als je wilt oogsten, en laat ten minste de onderste 15 centimeter van de plant ongemoeid.

Verwijder de bladeren van de stengels die u heeft verwijderd als u ze als smaakmaker wilt gebruiken. Gooi de stelen weg.

Basilicum planten

Plant basilicumzaden

Plant basilicumzaden op een zonnige locatie nadat alle dreiging van vorst voorbij is. Basilicum heeft een gemiddelde tuingrond of algemene potgrond nodig. Bedek de zaden met 1/4-inch aarde en plaats de zaden ongeveer 1 inch uit elkaar.

  • Veeg de messen van uw keukenschaar schoon met ontsmettingsalcohol.
  • Verwijder de bladeren van de stengels die u heeft verwijderd als u ze als smaakmaker wilt gebruiken.

Spuit de grond in met de spuitfles om de grond gelijkmatig vochtig te houden.

Kijk of de zaailingen ongeveer een week na het planten verschijnen.

Dun de zaailingen uit tot een tussenruimte van 15 tot 30 cm als er zes bladeren aan de planten zijn gegroeid.

Kweek basilicumplanten

Plant basilicumplanten op een zonnige locatie na de laatste voorjaarsvorst. Graaf een kuil die iets groter is dan de kluit van de basilicumplant.

Haal de basilicumplant uit de tijdelijke bak en maak voorzichtig een deel van de wortels rond de randen van de kluit los.

Plaats de basilicumplant in het gat zodat deze op hetzelfde niveau staat als in de tijdelijke pot.

  • Spuit de grond in met de spuitfles om de grond gelijkmatig vochtig te houden.
  • Plaats de basilicumplant in het gat zodat deze op hetzelfde niveau staat als in de tijdelijke pot.

Vul het gat rijkelijk met vuil en water. Druk het vuil stevig rond de plant.

Hoe basilicumplanten te snoeien

Knijp bloemen af ​​met uw vinger en duim. Basilicum smaakt bitter als het mag bloeien.

Oogst groene basilicumblaadjes van de lente tot de herfst wanneer je maar wilt. Oogst door de gewenste hoeveelheid ongeveer een kwart inch boven een bladknoop te snoeien. Gebruik een handknipper.

  • Vul het gat rijkelijk met vuil en water.
  • Oogst door de gewenste hoeveelheid ongeveer een kwart inch boven een bladknoop te snoeien.

Snoei basilicum zwaar met een handknipper tot ongeveer een kwart inch boven de tweede set bladknopen vanaf de onderkant. Snoeien stimuleert een vollere, bossige groei. Herhaal deze zware snoei minimaal elke twee tot drie weken.

Droog onnodige basilicum door trossen ondersteboven op te hangen in een koele, goed geventileerde ruimte (bijv. Garage) en bewaar ze in een donkere, afgesloten container voor gebruik buiten het seizoen.

Afstand voor het planten van basilicum

Laat de basilicumzaadjes op de grond vallen in een zaadje dat begint op een vlakke ondergrond of in een voorbereid bed. Plaats de zaden 1 tot 2 inch uit elkaar. Bedek de zaden met een 1/4 inch lichte topaarde of vermiculiet.

Dun de zaailingen tot 30 centimeter uit elkaar als ze 4 tot 6 centimeter lang zijn. Verplant de zaailingen die u tijdens het uitdunnen verwijdert, of breng de jonge planten naar de keuken.

  • Snoei basilicum zwaar met een handknipper tot ongeveer een kwart inch boven de tweede set bladknopen vanaf de onderkant.

Plaats meerdere rijen basilicumplanten op een afstand van 2 tot 3 inch. U kunt ook een bed van 3 voet breed maken en de planten 12 inch uit elkaar plaatsen.

Waarom is mijn basilicum bitter?

PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images

Bloeiend

Terwijl basilicum groeit, produceert het uiteindelijk bloemen en zaden. Deze bloemen hebben misschien enige sierwaarde, maar vanuit culinair oogpunt markeren ze het einde van het basilicumseizoen. Zodra de plant bloemen begint te produceren, worden de bladeren bitter en minder aantrekkelijk. Knijp de planten elke twee tot drie weken terug om een ​​compacte bossige plant te vormen en bloei te voorkomen.

Water geven

Gebrek aan voldoende water kan basilicumplanten belasten en ervoor zorgen dat ze voortijdig bloemen produceren. Geef basilicumplanten in de tuin minstens wekelijks water, of indien nodig, om de grond gelijkmatig vochtig te houden. Geef indien nodig dagelijks basilicum uit een container water om de plant vochtig te houden. Basilicum is ontstaan ​​in het vochtige klimaat van India en heeft warme, vochtige omstandigheden nodig.

  • Plaats meerdere rijen basilicumplanten op een afstand van 2 tot 3 inch.
  • Geef indien nodig dagelijks basilicum uit een container water om de plant vochtig te houden.

Verscheidenheid

Bloei is de meest waarschijnlijke oorzaak van een bittere smaak, maar basilicumblaadjes variëren aanzienlijk, afhankelijk van de variëteit. Zoete basilicum is de meest gekweekte basilicum, maar als je per ongeluk een andere variëteit hebt geplant, zoals kaneelbasilicum of pittige bolbasilicum, kan de smaak als een onverwachte verrassing komen.

Oplossingen

Zodra een plant begint te bloeien, is de enige oplossing om hem omhoog te trekken en weg te gooien. Om bloei in de toekomst te voorkomen, plant u de basilicum in de volle zon en geeft u hem regelmatig water. Maak verschillende aanplant met een tussenpoos van twee tot drie weken voor een constante aanvoer van basilicum gedurende de zomer. Plant vorst-zachte basilicum pas na de laatste verwachte vorst. Breng het binnen voor de winter of behandel het als eenjarig.

  • Bloei is de meest waarschijnlijke oorzaak van een bittere smaak, maar basilicumblaadjes variëren aanzienlijk, afhankelijk van de variëteit.
  • Om bloei in de toekomst te voorkomen, plant u de basilicum in de volle zon en geeft u hem regelmatig water.

Welke meststoffen hebben basilicumplanten nodig?

Eising / Photodisc / Getty Images

Bemesting

Onder ideale bodemomstandigheden hebben basilicumplanten weinig tot geen kunstmest nodig. Een vochtige, maar niet drijfnatte, grond die goed mulcht en een beetje zanderig is, heeft de voorkeur. Een pH-bereik van 5,5 tot 8 biedt doorgaans alle essentiële voedingsstoffen die de plant nodig heeft. Als de grond deze voedingsstoffen mist, voeg dan kunstmest toe.

Type

Als u vaststelt dat de basilicumplant kunstmest nodig heeft, gebruik er dan een die korrelig, langzaam werkend en in water oplosbaar is. In sommige gevallen levert een verdunde vloeibare meststof gewenste resultaten op. Een korrelvormige meststof die op basilicumplanten wordt gebruikt, heeft een NPK-beoordeling (stikstof, fosfor en kalium) van 10-10-10 of 10-10-12 nodig. Organische meststoffen geven gunstige resultaten wanneer ze worden toegepast op basilicumplanten.

  • Onder ideale bodemomstandigheden hebben basilicumplanten weinig tot geen kunstmest nodig.

Hoe en wanneer

Breng eenmaal bij de eerste aanplant kunstmest aan op basilicumplanten en bovendien elke vier tot zes weken. Breng voor korrelvormige meststoffen een klein handje van de korrels aan op het gebied rond de basis van de plant en geef ze water, zodat er geen korrels op de bladeren van de plant terechtkomen. Als je een groot perceel basilicumplanten hebt, gebruik dan 1 1/2 lbs. korrelige meststof per 100 vierkante voet planten (voor containers is een klein handvol korrels voldoende). Breng vloeibare meststoffen aan en samen met de reguliere watergift.

Tips

Overbemesting van een basilicumplant leidt tot overmatige bladgroei en minder smaakvolle geoogste basilicum. Ook zorgt overbemesting ervoor dat de basilicumplant vatbaarder wordt voor schimmel- en schimmelinfecties. Breng nooit kunstmest aan bij temperaturen onder 60 graden F, omdat dit leidt tot schimmel- en schimmelgroei. Vermijd snelle afgifte en kunstmatige, synthetische of anorganische meststoffen, omdat deze te grote bladeren produceren die in vergelijking met hun kleinere tegenhangers weinig smaak hebben.

  • Breng eenmaal bij de eerste aanplant kunstmest aan op basilicumplanten en bovendien elke vier tot zes weken.
  • Breng voor korrelvormige meststoffen een klein handje van de korrels aan op het gebied rond de basis van de plant en geef ze water, zodat er geen korrels op de bladeren van de plant terechtkomen.

Wat is de beste mix van kruiden om samen in een pot te groeien?

kruidentuinafbeelding door Steve Lovegrove van Fotolia.com

Bij het kiezen van een kruidenmengsel om samen in een bak te planten, is het belangrijk om planten te kiezen die dezelfde behoefte hebben aan water, aarde en zonlicht en die goed groeien in bakken. Een goede mengeling voor de nieuwe teler is peterselie, salie, tijm, bonenkruid en oregano. Basilicum kan worden toegevoegd als de container groot is. Zorg dat basilicum niet te vol zit, want het heeft een goede luchtcirculatie nodig.

Hoe zorg je voor basilicumplanten

Stel de basilicumplant elke dag ten minste zes uur zonlicht bloot, aangezien hij gedijt in de warmte van de zon en zelfs bij milde vorst kan sterven.

Bewaar de basilicumplant in goed doorlatende, vochtige grond, maar verzadig hem niet.

Voeg 2 inch organische mulch toe (3 inch als je een variëteit hebt die 2 voet lang wordt) rond de basilicumplant om de groei van onkruid te remmen en warmte en vocht in de grond vast te houden, vooral als de plant buiten staat.

  • Bij het kiezen van een kruidenmengsel om samen in een bak te planten, is het belangrijk om planten te kiezen die dezelfde behoefte hebben aan water, aarde en zonlicht en die goed groeien in bakken.
  • Voeg 2 inch organische mulch toe (3 inch als je een variëteit hebt die 2 voet lang wordt) rond de basilicumplant om de groei van onkruid te remmen en warmte en vocht in de grond vast te houden, vooral als de plant buiten staat.

Knijp de middelste bladeren van de plant af om de basilicumplant aan te moedigen bossige zijbladeren te laten groeien in plaats van bloemstengels. Knip eventuele bloemen af ​​die zich ontwikkelen.

Spoel eventuele kauwwantsen, zoals bladluizen, zo snel mogelijk af met een sterke stroom water. Graaf de plant en de omliggende grond op en gooi beide weg als de basilicumplant donkere steaks op de stelen krijgt. Dit zijn symptomen van Fusarium-verwelking, die niet te genezen zijn.

Basilicum dat in stilstaand water blijft staan, kan de wortels snel laten rotten. Containers met basilicum moeten afvoergaten en trays hebben en de trays moeten worden geleegd zodra de grond niet meer leegloopt.

Basilicum dat in containers wordt gekweekt, is over het algemeen gemakkelijker te verzorgen dan basilicum dat in de grond wordt gekweekt. Dek de jonge planten af ​​om te voorkomen dat ze door kevers en ander ongedierte worden aangetast.

Limoen Basilicum

Basilicum - Limoen (Osimum basilicum americanum)

Deze zeldzame en smakelijke basilicum doet wonderen in azijn en met vis, saladedressings, sauzen en oliën. Het is heerlijk in salades! Limoenbasilicum doet het ook goed in andere standaard basilicumgerechten, waaronder pesto. Desserts zijn een perfecte aanvulling op limoenbasilicum. Kan in de winter binnen worden gekweekt in een warm raam op het zuiden of onder TL-verlichting. Ook een goede containervariëteit.

  • Knijp de middelste bladeren van de plant af om de basilicumplant aan te moedigen bossige zijbladeren te laten groeien in plaats van bloemstengels.
  • Graaf de plant en de omliggende grond op en gooi beide weg als de basilicumplant donkere steaks op de stelen krijgt.

Gemiddelde telling: 240 zaden

Type installatie: Jaarlijks
Wanneer buiten zaaien: In het voorjaar, 1 à 2 weken na de gemiddelde laatste vorst, en als de grond warm is
Wanneer binnen te zaaien: 6 tot 8 weken alvorens buiten te verplanten.
Zaaddiepte: 1/4"
Zaadafstand: 1"
Rijafstand: 1'
Dagen om te verschijnen: 5-15
Verdunnen: Wanneer 5 cm lang, dun tot 15-15 cm uit elkaar.

Basilicum buitenshuis planten

Verwijder al het gras, onkruid en grote stenen van de plantplaats. Gebruik een tuinvork om de grond los te maken tot een diepte van 5 tot 6 inch. Wijzig de grond met een laagje organische compost van 3 tot 4 inch.

Strooi de basilicumzaadjes over de plantplaats en bedek ze met een laagje aarde van 1/8 inch. Geef water tot de grond vochtig is en zorg ervoor dat u de zaden niet te diep begraaft. Blijf de zaden water geven wanneer de grond er droog uitziet. Zaailingen zouden binnen vijf tot tien dagen moeten verschijnen.

  • Gemiddelde telling: 240 zaden Type installatie: Jaarlijks
    Wanneer buiten zaaien: In het voorjaar, 1 à 2 weken na de gemiddelde laatste vorst, en als de grond warm is
    Wanneer binnen te zaaien: 6 tot 8 weken alvorens buiten te verplanten.
  • Strooi de basilicumzaadjes over de plantplaats en bedek ze met een laagje aarde van 1/8 inch.

Dun de zaailingen uit en laat 9 tot 12 inch ruimte tussen elke plant.

Geef de basilicumzaailingen water wanneer de bovenste centimeter van de grond droog aanvoelt. Voeg een laagje organische mulch van 2 tot 3 inch toe als de planten 3 tot 4 inch lang zijn.

Voeg een toepassing van meststof met langzame afgifte toe zodra de zaailingen zijn gevestigd.

Basilicum doet het het beste in de volle zon en in een bodem die snel wegloopt. Als de grond op de gekozen plantlocatie overmatig veel klei bevat, breng dan 3 tot 4 inch zand aan. Regelmatig oogsten van basilicum bevordert de groei. Basilicum kan ook worden gestart met stekken.


Bekijk de video: Basilicum in leven houden - Een groener thuis! #22 (Januari- 2022).